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微笑是的表情

2019-06-05 15:45:32来源:励志吧0次阅读

  微笑是的表情

  自然亲切的微笑是人脸上美的花朵,它能够传递好感,带来美感。    俗语说:“没有笑别开店。”微笑是餐饮服务取得成功的法宝。人们强调微笑,是表示对宾客的欢迎和友善。在经济学家眼里,微笑是一笔巨大的财富;在心理学家眼里,微笑是能说服人的心理武器;在服务行业里,微笑是服务人员正宗的脸谱。    员工的微笑服务,既是职业行为,更是一种企业行为。微笑服务,带给客人的是高层次的享受服务,使客人在接受服务的过程中能体会到一种亲切感,还可以融洽顾客与服务员之问的良好关系,同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。    要想充分发挥微笑的力量,餐饮业服务人员需要做到以下几点:    1、培养微笑    保持乐观:想露出发自内心的微笑,首先要保持乐观的心态,拥有一种良好性格。    热爱餐饮服务工作:热爱本职工作是做到微笑服务的根本,因此,在录用服务人员时,一定要确定他们对餐饮工作充满热情。    要发自内心:微笑要从内心发出,只有发自内心的微笑才笑得自然、得体、亲切,才能对客人表达出真心的感谢和欢迎。不能做作,否则只是皮笑肉不笑,反而会令客人不舒服。    配合微笑:微笑时,眼睛也要有相应的配合,要含有笑意,否则只是露牙齿或抿嘴作微笑状而目光却游离不定,那么无论你怎么做都让人感觉不到亲切与甜美。    微笑时,还要配合“您好”、“欢迎光临”等礼貌语,光说不笑或光笑不说的效果都不好。    微笑时,只有与正确的身体语言相结合,才能给客人以印象。    练习微笑:平时没事时就发“前’、“E”、“V”等嘴形如微笑的音,时间长了,有助于你自然地微笑。或者可以每天对着镜子微笑30分钟,直到你对自己的微笑满意为止。    总之,微笑需要练习,并需要养成习惯。良好的微笑习惯能够让你与宾客之间建立友谊的桥梁,使饭店生意兴旺。    2、维持微笑服务有秘诀    (1)多回忆一些快乐的事,努力将自己的工作维持在愉快的状态。    (2)管理人员要始终保持微笑,以带动全店所有员工“笑容满面”,并且管理人员的微笑能带给员工愉快的心情。    (3)每天都要保证有充足的睡眠。    (4)再怎么忙和紧张,也要尽量放松自己,只有在放松的状态下,微笑才能让人看起来轻松自在。如果长时间的作业后,你感到非常疲劳,这时可以到洗手间或更衣室里放松一下,可以用冷水洗脸,闭眼歇两分钟。    (5)只有创造和谐的工作环境、愉快的工作气氛,同事之间相互帮助,才能打造出一个让人开心微笑的环境。    3、无论在任何情况下都要微笑    (1)领导在场不在场都要笑。(2)无论是对待贵宾还是普通的食客都要笑。(3)无论是对待本地客还是外地客都要笑。    (4)无论是对待生客还是熟客都要笑。(5)无论是对待大人还是小孩都要笑。(6)无论生意大还是生意小都要笑。    (7)无论顾客买还是不买都要笑。(8)无论是顾客吃饭还是投诉都要笑。(9)无论你的心情好还是坏,只要是在工作时间内都要笑。

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